Wetgeving: Etiketteringsgegevens
a. De verkoopbenaming die aangeeft om welk product het gaat
De verkoopbenaming van een voedingsmiddel is de wettelijke benaming die voor dat voedingsmiddel is voorzien. Bij het ontbreken van een wettelijke bepaling bestaat de verkoopbenaming uit de gebruikelijke benaming of uit een omschrijving van het voedingsmiddel die zo duidelijk is dat de verbruiker daaruit de ware aard van het voedingsmiddel kan opmaken.
Een fantasiebenaming mag op het etiket vermeld worden, maar mag de verkoopbenaming niet vervangen.
Bv.: De fantasienaam ‘YOGI’ mag op een potje yoghurt vermeld worden, de verkoopbenaming ‘yoghurt’ moet vermeld worden.
Het gebruik van de verkoopbenaming van hoevezuivelproducten is wettelijk geregeld: Hoevezuivelproducten zijn melk en producten op basis van melk die op een bedrijf bereid worden enkel met melk afkomstig van dat bedrijf. Het is verboden de woorden ‘hoeve-‘ of ‘boere-‘ of een afgeleid woord of een synoniem ervan te gebruiken voor de benaming van melk en producten op basis van melk die hieraan niet voldoen.